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保健品行业蓬勃发展,消费需求旺盛,市场规模持续增长。行业特征包括监管壁垒高、商业模式创新和消费者健康意识提升。保健品市场规模预计将持续扩大,主要驱动力来自年轻一代消费者对进口/功能性保健产品的需求增加。行业面临监管趋严和转型升级的挑战,但"大健康战略"为保健品市场带来新机遇。未来,保健品行业将呈现更多创新和变革,市场规模有望进一步扩大。
行业定义[1]
中国保健品行业是指生产和销售各类保健品的行业。保健品,即保健食品,根据《中华人民共和国食品安全法释义》,是指声称具有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品。其适用于特定人群,具有调节机体功能的作用,但不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害。保健品具有调节机体功能、改善人体健康、预防疾病、缓解疲劳、增强免疫力、补充营养素等功能。广义的保健品覆盖面很广,几乎包括所有标榜具有健康益处的食品和饮料,如补充剂、功能性食品、传统滋补品、健康饮料、特殊膳食食品等类型;狭义的保健品通常指的是膳食补充剂、特定功能的保健品、经过认证的保健品等类型,其通常需要满足更严格的标准,包括成分的科学依据、生产过程的规范性以及产品标签的准确性。
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